Ernährung

An gesundem Essen kommt keiner vorbei. Hier finden Sie alles Wichtige dazu.
Antientzündlich essen: Gesundheitsschutz aus der Küche – NEU
An drei Abenden erhalten die Teilnehmer aktuelle Empfehlungen für starke Knochen und Gelenke, den Erhalt der Muskulatur sowie den Schutz der Herz- und Gefäßgesundheit.
Im praktischen Teil werden geeignete Lebensmittel, Rezepte und Zubereitungen vorgestellt.
Kurs findet bis maximal 10 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 3 Tage vor dem Termin.
Mittwoch, 22.04.2026, 20 – 21 Uhr, Knochen und Gelenkgesundheit
Mittwoch, 29.04.2026, 20 – 21 Uhr, Vitalität und Muskulatur
Kosten:
- 15 € für Mitglieder | je 1 Termin
- 18 € für Nichtmitglieder | je 1 Termin
Kursort:
- Bürgerhaus Happing
Happinger Straße 83
83026 Rosenheim
Anmeldung:
- bei Brigitte Huber
Basenfastenkurs – NEU
Basenfasten ist eine wirkungsvolle Methode zur Entlastung, Entgiftung, Entsäuerung deines Körpers und gibt dir die Chance, gewohnte Essmuster zu verändern und den so oft gewünschten Gewichtsverlust zu erreichen.
Basenfasten ist eine milde Form des Fastens und damit ausgesprochen alltagstauglich. Beim Basenfasten darf gegessen werden – alles, was der Körper basisch verstoffwechselt. Im Wesentlichen sind dies Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter und Keimlinge.
Kursstart: Mittwoch, 22.4.2026 um 19 Uhr
Ab 23.04. kannst du mit dem Fasten für ± 7 Tage beginnen (oder auch ein paar Tage später).
Während deiner Fastenzeit werden wir uns 2-mal treffen, um uns gemeinsam zu stärken, Fragen zu klären und uns über gesunde Ernährung Gedanken zu machen. Dies wird mit einer gemeinsamen Bewegungseinheit im Freien verbunden. Die zusätzlichen Termine werden vor Kursstart gesondert bekannt gegeben.
Hinweis: Teilnehmende, die bei mir schon einen Basenfastenkurs gemacht haben, zahlen nur 40 €.
Kurs findet ab 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 13.04.2026
Mittwoch, 22.04.2026, 19 Uhr
Kosten:
- 80 € für Mitglieder
- 90 € für Nichtmitglieder
- inklusive Skript
Kursort:
- Pfarrheim Pang
Panger Straße 11
83026 Rosenheim
Anmeldung:
- bei Veronika Nickl
Basenfasten – Auszeit – NEU
Dieses Auszeitseminar lädt dich ein 4 Tage Basenfasten mit den Themen des gelingenden Lebens (Positive Psychologie) zu verbinden.
Die Fastentage verbringst du auf einer Seehöhe von 1650 m. Eingebettet in die umliegenden Berge, Wälder und Wiesen – ist das Hotel Waldrast Natur Resort – ein Platz zur inneren Einkehr. Ein Kraftplatz, um Ruhe und Erholung zu finden und sich selbst wieder näher zukommen.
Die heilende Wirkung des Fastens, kombiniert mit Impulsen zur mentalen Gesundheit, machen diese Tage zu einer besonders nachhaltigen Auszeit.
- Hotel und Basenfasten-Vollpension muss separat gebucht werden.
340 € im Doppelzimmer, 385 € im Einzelzimmer | inkl. basischer Vollpension
Eigene Anreise, Fahrgemeinschaften können ggf. gebildet werden, kostenlose Anreise ab Bhf. Innsbruck mit einem Hotelvoucher bzw. Shuttledienst vom Bhf. Matrei/Brenner
Kurs findet ab 10 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 01.10.2026
Donnerstag, 15.10., 11 Uhr – Sonntag, 18.10.2026, ca. 14 Uhr
Kosten:
- 225 € für Mitglieder
- 250 € für Nichtmitglieder
- plus Unterbringung im Hotel, eigene Anreise
- inklusive Skript
Kursort:
- Waldrast Natur Resort
bei Matrei am Brenner
www.mariawaldrast.at
Anmeldung:
- bei Veronika Nickl
Bustour nach Abensberg / Hundertwasserturm mit Spargelfeldführung – NEU
Wir beginnen nach Ankunft in Abensberg mit einer Spargelfeldführung und anschließendem Spargelessen. Danach geht es zum Kuchlbauer-Hundertwasserturm mit Brauereiführung oder ins Hundertwasser-Kunsthaus – mit gemütlichem Ausklang im Biergarten.
Auf dem Fußweg besuchen wir auch noch die Kneippanlage im Ort.
inkl. Kunsthausbesuch, oder statt Kunsthaus plus 5 € für Bierwelt-/Hundertwasserturmbesichtigung mit Getränk
Busfahrt ist frei (finanziert über Zuschuss Pro Senioren Rosenheim)
Bitte beachten: Die Bierwelt und das Kunsthaus sind wegen Stufen nicht ganz barrierefrei. Das Essen ist nicht im Preis enthalten.
Fahrt findet ab 25 bis max. 50 Teilnehmenden statt.
Dienstag, 12.05.2026, 8 – ca. 19 Uhr
Kosten:
- 15 € für Mitglieder
- 20 € für Nichtmitglieder
- inkl. Spargelfeldführung
Kursort:
- Abensberg in Franken
Anmeldung:
- bei Astl Reisen
Website www.astl-bus.de
Telefon 08033 1091
Bustour zur Ölmühle Garting / Schnaitsee – NEU
Regionale Öle leisten einen wertvollen Beitrag für unsere Gesundheit. Bei der Betriebsbesichtigung der Ölmühle mit Verkostung und hausgemachten Kuchen bekommen wir einen bereicherten Einblick über die Vielfältigkeit.
Falls es sich ergibt, besuchen wir auch noch eine Kneippanlage auf dem Weg.
Busfahrt ist frei (finanziert über Zuschuss Pro Senioren Rosenheim)
Bitte beachten: Die Bierwelt und das Kunsthaus sind wegen Stufen nicht ganz barrierefrei. Das Essen ist nicht im Preis enthalten.
Fahrt findet ab 25 bis max. 50 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 10.09.2026
Dienstag, 22.09.2026, 13 – 18 Uhr
Kosten:
- 15 € für Mitglieder
- 20 € für Nichtmitglieder
- inkl. Betriebsbesichtigung mit Verkostung, sowie Kaffee und Kuchen
Kursort:
- Abensberg in Franken
Anmeldung:
- bei Astl Reisen
Website www.astl-bus.de
Telefon 08033 1091
Diagnose Zöliakie – und nun? – NEU
Zöliakie ist keine Modeerscheinung, sondern eine Autoimmunerkrankung, die leider oft nicht erkannt wird. In diesem Vortrag erfahren Sie, was diese Erkrankung von anderen Unverträglichkeiten unterscheidet und vor allem wie man mit ihr trotzdem gut leben kann.
Kurs findet ab 4 bis max. 10 Teilnehmenden statt.
Montags
19 – 20.30 Uhr
23.03. und 16.11.2026
Kosten:
- 5 € für Mitglieder
- 10 € für Nichtmitglieder
Kursort:
- Praxis von Manuela Thurisch
Hans-Lorenz-Straße 11
83059 Kolbermoor
Anmeldung:
- bei Manuela Thunisch
Gemüse fermentieren: Gib Dir Saures!
Schnippeln - mischen - stampfen... mittels Milchsäuregärung verwandeln wir frisches regionales Biogemüse in probiotische Schmankerl. Eine traditionelle Technik modern interpretiert und kreativ gewürzt. Nicht nur im Herbst, sondern das ganze Jahr über können wir allerlei Fermentiertes herstellen und vielseitig genießen. Fermentieren ist echte Handarbeit und ein Fest für alle Sinne.
Im Kurspreis inklusive: ein Gärsystem zur dauerhaften Verwendung, Anleitung, Rezepte, frisches regionales Biogemüse und ausgiebige Verkostung von Schmankerln aus der GmiasHunger Werkstatt.
Termin im Sommer 2026 (wird auf der Website bekannt gegeben)
Kosten:
- 50 € für Mitglieder
- 70 € für Nichtmitglieder
- plus 25 € für Material und Skript
Kursort:
- geplant im Bürgerhaus Raubling
Holzbreitenweg 6
83064 Raubling
Anmeldung:
- bei Sibylle Hunger
Gesunde Geschenke aus der Küche – Kochabend – NEU
Mit heimischen Beeren, Kräutern und Gewürzen zaubern wir pikante Senf- und fruchtige
Honigzubereitungen sowie Oxymele mit weihnachtlichen Gewürzen.
Jeder Teilnehmer erhält 3 Zubereitungen, Rezepte und ein Skript.
Kurs findet bis maximal 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 29.11.2026
Donnerstag, 03.12.2026, 18 – 20.30 Uhr
Kosten:
- 37 € für Mitglieder
- 43 € für Nichtmitglieder
Kursort:
- Ort wird bei der Anmeldung
bekannt gegeben
Anmeldung:
- bei Brigitte Huber
Fastenwoche – Sanft fasten, nach Hildegard von Bingen – NEU
Das Basenfasten mit Ur-Dinkel und Pflanzenkost eignet sich für alle, die beim Fasten nicht ganz auf feste Nahrung verzichten wollen/können, oder Angst vor Hunger haben. Eine Woche ohne belastende Nahrungs- und Genussmittel entgiftet, erleichtert, löst Stoffwechselblockaden und wirkt nachhaltig vitalisierend.
Kurs findet bis maximal 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 3 Tage vor dem Termin.
Freitag, 20.03., Montag, 23.03. und Donnerstag, 26.03.2026, jeweils 18 – 19.30 Uhr
Freitag, 13.11., Montag, 16.11. und Donnerstag, 19.11.2026, jeweils 18 – 19.30 Uhr
Kosten:
- 75 € für Mitglieder | je 3 Termine
- 80 € für Nichtmitglieder | 3 Termine
- Inkl. Skript und Fastentagebuch
Kursort:
- Bürgerhaus Happing
Happinger Straße 83
83026 Rosenheim
Anmeldung:
- bei Brigitte Huber
Seminar Fit und vital ins Frühjahr: Ganzheitlich, natürlich entgiften, Stoffwechsel aktivieren – NEU
Der Kurs vermittelt Anleitungen zur Entgiftung über Lunge, Leber, Niere, Darm und Haut. Dabei werden u.a. Zubereitungen nach Hildegard von Bingen, wie z.B. der Birnen-Bärwurz-Honig für die Darmentgiftung vorgestellt. Jeder Teilnehmer bereitet Detox-Oxymele (Honig-Essigmischung) mit heimischen Kräutern zur Aktivierung des Stoffwechsels.
Kurs findet bis maximal 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 3 Tage vor dem Termin.
Donnerstags
15 – 17.30 Uhr
26.02., 28.05. und 08.10.2026
Kosten:
- 29 € für Mitglieder | je 1 Termin
- 35 € für Nichtmitglieder | 1 Termin
- plus 6 € Materialkosten
Kursort:
- Bürgerhaus Happing
Happinger Straße 83
83026 Rosenheim
Anmeldung:
- bei Brigitte Huber
Workshop – Hormonbalance mit bewusster Ernährung – NEU
Im Kurs lernt ihr Phyto-Hormone aus Lebensmitteln, Kräutern und Saaten kennen, die auf natürliche Weise die Hormonbalance stärken. Mit saisonalen (Wild-)Kräutern bereiten wir Frauen-Power-Oxymele zum Mitnehmen.
Kurs findet bis maximal 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 3 Tage vor dem Termin.
Mittwochs
20 – 21.15 Uhr
08.07. und 09.09.2026
Kosten:
- 37 € für Mitglieder
- 43 € für Nichtmitglieder
Kursort:
- Bürgerhaus Happing
Happinger Straße 83
83026 Rosenheim
Anmeldung:
- bei Brigitte Huber
Ganzheitliche Bauchgesundheit – Vortrag
Wenn Blähungen, Verstopfung oder Durchfall den Alltag belasten, kann der Darm sanft und wirksam mit Heilpflanzen unterstützt werden. Denn im Darm sitzt die Gesundheit – auch die seelische. Anschaulich und praxisnah werden Zusammenhänge und Anwendungen erklärt.
Mittwochs
18.30 – 20 Uhr
25.02., 20.05., 23.09.2026
Kosten:
- für Mitglieder 15 € | je 1 Termin
- für Nichtmitglieder 20 € | je 1 Termin
Kursort:
- wird noch bekanntgegeben
Anmeldung:
- bei Sabine Haase
Ganzheitliche Bauchgesundheit – Vortrag
Wenn Blähungen, Verstopfung oder Durchfall den Alltag belasten, kann der Darm sanft und wirksam mit Heilpflanzen unterstützt werden. Denn im Darm sitzt die Gesundheit – auch die seelische. Anschaulich und praxisnah werden Zusammenhänge und Anwendungen erklärt.
Mittwochs
18.30 – 20 Uhr
25.02., 20.05., 23.09.2026
Kosten:
- für Mitglieder 15 € | je 1 Termin
- für Nichtmitglieder 20 € | je 1 Termin
Kursort:
- wird bei Anmeldung bekanntgegeben
Anmeldung:
- bei Sabine Haase
Gelenkentzündung – Arthrose & Co. – Vortrag
Arthrose betrifft längst nicht mehr nur Ältere. Der Vortrag beleuchtet Ursachen, Risikofaktoren und ganzheitliche Behandlungswege – von Ernährung über Heilpflanzen bis Naturprodukte. Anschaulich und praxisnah wird gezeigt, was Gelenke nachhaltig unterstützt.
Mittwochs
18.30 – 20 Uhr
18.03. und 21.10.2026
Kosten:
- für Mitglieder 15 € | je 1 Termin
- für Nichtmitglieder 20 € | je 1 Termin
Kursort:
- wird noch bekanntgegeben
Anmeldung:
- bei Sabine Haase
Die Wechseljahre einer Frau – Vortrag
Wechseljahre – Zeit des Wandels und der Kraft. In vielen Kulturen gilt diese Phase als Aufbruch, nicht als Abschied. Was wir von anderen lernen können, welche Rolle Ernährung und Heilpflanzen spielen – und wie wir unser Frau sein neu feiern können, zeigt dieser inspirierende Vortrag.
Mittwoch, 22.04.2026, 18.30 – 20 Uhr
Kosten:
- für Mitglieder 15 € | je 1 Termin
- für Nichtmitglieder 20 € | je 1 Termin
Kursort:
- wird noch bekanntgegeben
Anmeldung:
- bei Sabine Haase
