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Ernährung

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An gesundem Essen kommt keiner vorbei. Hier finden Sie alles Wichtige dazu.

Antientzündlich essen: Gesundheitsschutz aus der Küche – NEU

An drei Abenden erhalten die Teilnehmer aktuelle Empfehlungen für starke Knochen und Gelenke, den Erhalt der Muskulatur sowie den Schutz der Herz- und Gefäßgesundheit.

Im praktischen Teil werden geeignete Lebensmittel, Rezepte und Zubereitungen vorgestellt.

 

Kurs findet bis maximal 10 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 3 Tage vor dem Termin.

Mittwoch, 22.04.2026, 20 – 21 Uhr, Knochen und Gelenkgesundheit
Mittwoch, 29.04.2026, 20 – 21 Uhr, Vitalität und Muskulatur

Kosten:

  • 15 € für Mitglieder | je 1 Termin
  • 18 € für Nichtmitglieder | je 1 Termin

Kursort:

  • Bürgerhaus Happing
    Happinger Straße 83
    83026 Rosenheim

Anmeldung:

Basenfastenkurs – NEU

Basenfasten ist eine wirkungsvolle Methode zur Entlastung, Entgiftung, Entsäuerung deines Körpers und gibt dir die Chance, gewohnte Essmuster zu verändern und den so oft gewünschten Gewichtsverlust zu erreichen.

Basenfasten ist eine milde Form des Fastens und damit ausgesprochen alltagstauglich. Beim Basenfasten darf gegessen werden – alles, was der Körper basisch verstoffwechselt. Im Wesentlichen sind dies Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter und Keimlinge.

 

Kursstart: Mittwoch, 22.4.2026 um 19 Uhr

Ab 23.04. kannst du mit dem Fasten für ± 7 Tage beginnen (oder auch ein paar Tage später).

 

Während deiner Fastenzeit werden wir uns 2-mal treffen, um uns gemeinsam zu stärken, Fragen zu klären und uns über gesunde Ernährung Gedanken zu machen. Dies wird mit einer gemeinsamen Bewegungseinheit im Freien verbunden. Die zusätzlichen Termine werden vor Kursstart gesondert bekannt gegeben.

 

Hinweis: Teilnehmende, die bei mir schon einen Basenfastenkurs gemacht haben, zahlen nur 40 €.


Kurs findet ab 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 13.04.2026

Mittwoch, 22.04.2026, 19 Uhr

Kosten:

  • 80 € für Mitglieder
  • 90 € für Nichtmitglieder
  • inklusive Skript

Kursort:

  • Pfarrheim Pang
    Panger Straße 11
    83026 Rosenheim

Anmeldung:

Basenfasten – Auszeit – NEU

Dieses Auszeitseminar lädt dich ein 4 Tage Basenfasten mit den Themen des gelingenden Lebens (Positive Psychologie) zu verbinden.

Die Fastentage verbringst du auf einer Seehöhe von 1650 m. Eingebettet in die umliegenden Berge, Wälder und Wiesen – ist das Hotel Waldrast Natur Resort – ein Platz zur inneren Einkehr. Ein Kraftplatz, um Ruhe und Erholung zu finden und sich selbst wieder näher zukommen.

Die heilende Wirkung des Fastens, kombiniert mit Impulsen zur mentalen Gesundheit, machen diese Tage zu einer besonders nachhaltigen Auszeit.

  • Hotel und Basenfasten-Vollpension muss separat gebucht werden.
    340 € im Doppelzimmer, 385 € im Einzelzimmer | inkl. basischer Vollpension

Eigene Anreise, Fahrgemeinschaften können ggf. gebildet werden, kostenlose Anreise ab Bhf. Innsbruck mit einem Hotelvoucher bzw. Shuttledienst vom Bhf. Matrei/Brenner


Kurs findet ab 10 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 01.10.2026

Donnerstag, 15.10., 11 Uhr – Sonntag, 18.10.2026, ca. 14 Uhr

Kosten:

  • 225 € für Mitglieder
  • 250 € für Nichtmitglieder
  • plus Unterbringung im Hotel, eigene Anreise
  • inklusive Skript

Kursort:

Anmeldung:

Bustour nach Abensberg / Hundertwasserturm mit Spargelfeldführung – NEU

Wir beginnen nach Ankunft in Abensberg mit einer Spargelfeldführung und anschließendem Spargelessen. Danach geht es zum Kuchlbauer-Hundertwasserturm mit Brauereiführung oder ins Hundertwasser-Kunsthaus – mit gemütlichem Ausklang im Biergarten.

Auf dem Fußweg besuchen wir auch noch die Kneippanlage im Ort.

 

inkl. Kunsthausbesuch, oder statt Kunsthaus plus 5 € für Bierwelt-/Hundertwasser­turm­besichtigung mit Getränk


Busfahrt ist frei (finanziert über Zuschuss Pro Senioren Rosenheim)

 

Bitte beachten: Die Bierwelt und das Kunsthaus sind wegen Stufen nicht ganz barriere­frei. Das Essen ist nicht im Preis enthalten.

Fahrt findet ab 25 bis max. 50 Teilnehmenden statt.

Dienstag, 12.05.2026, 8 – ca. 19 Uhr

Kosten:

  • 15 € für Mitglieder
  • 20 € für Nichtmitglieder
  • inkl. Spargelfeldführung

Kursort:

  • Abensberg in Franken

Anmeldung:

Bustour zur Ölmühle Garting / Schnaitsee – NEU

Regionale Öle leisten einen wertvollen Beitrag für unsere Gesundheit. Bei der Betriebs­besich­tigung der Ölmühle mit Verkostung und hausgemachten Kuchen bekommen wir einen bereicherten Einblick über die Vielfältigkeit.

Falls es sich ergibt, besuchen wir auch noch eine Kneippanlage auf dem Weg.

 

Busfahrt ist frei (finanziert über Zuschuss Pro Senioren Rosenheim)

 

Bitte beachten: Die Bierwelt und das Kunsthaus sind wegen Stufen nicht ganz barriere­frei. Das Essen ist nicht im Preis enthalten.

 

Fahrt findet ab 25 bis max. 50 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 10.09.2026

Dienstag, 22.09.2026, 13 – 18 Uhr

Kosten:

  • 15 € für Mitglieder
  • 20 € für Nichtmitglieder
  • inkl. Betriebsbesichtigung mit Verkostung, sowie Kaffee und Kuchen

Kursort:

  • Abensberg in Franken

Anmeldung:

Diagnose Zöliakie – und nun? – NEU

Zöliakie ist keine Modeerscheinung, sondern eine Autoimmunerkrankung, die leider oft nicht erkannt wird. In diesem Vortrag erfahren Sie, was diese Erkrankung von anderen Unverträglichkeiten unterscheidet und vor allem wie man mit ihr trotzdem gut leben kann.

 

Kurs findet ab 4 bis max. 10 Teilnehmenden statt.

Montags

19 – 20.30 Uhr

23.03. und 16.11.2026

Kosten:

  • 5 € für Mitglieder
  • 10 € für Nichtmitglieder

Kursort:

  • Praxis von Manuela Thurisch
    Hans-Lorenz-Straße 11
    83059 Kolbermoor

Anmeldung:

Gemüse fermentieren: Gib Dir Saures!

Schnippeln - mischen - stampfen... mittels Milchsäuregärung verwandeln wir frisches regionales Biogemüse in probiotische Schmankerl. Eine traditionelle Technik modern interpretiert und kreativ gewürzt. Nicht nur im Herbst, sondern das ganze Jahr über können wir allerlei Fermentiertes herstellen und vielseitig genießen. Fermentieren ist echte Handarbeit und ein Fest für alle Sinne.
Im Kurspreis inklusive: ein Gärsystem zur dauerhaften Verwendung, Anleitung, Rezepte, frisches regionales Biogemüse und ausgiebige Verkostung von Schmankerln aus der GmiasHunger Werkstatt.

Termin im Sommer 2026 (wird auf der Website bekannt gegeben)

Kosten:

  • 50 € für Mitglieder
  • 70 € für Nichtmitglieder
  • plus 25 € für Material und Skript

Kursort:

  • geplant im Bürgerhaus Raubling
    Holzbreitenweg 6
    83064 Raubling

Anmeldung:

Gesunde Geschenke aus der Küche – Kochabend – NEU

Mit heimischen Beeren, Kräutern und Gewürzen zaubern wir pikante Senf- und fruchtige

Honigzubereitungen sowie Oxymele mit weihnachtlichen Gewürzen.

Jeder Teilnehmer erhält 3 Zubereitungen, Rezepte und ein Skript.

 

Kurs findet bis maximal 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 29.11.2026

Donnerstag, 03.12.2026, 18 – 20.30 Uhr

Kosten:

  • 37 € für Mitglieder
  • 43 € für Nichtmitglieder

Kursort:

  • Ort wird bei der Anmeldung
    bekannt gegeben

Anmeldung:

Fastenwoche – Sanft fasten, nach Hildegard von Bingen – NEU

Das Basenfasten mit Ur-Dinkel und Pflanzenkost eignet sich für alle, die beim Fasten nicht ganz auf feste Nahrung verzichten wollen/können, oder Angst vor Hunger haben. Eine Woche ohne belastende Nahrungs- und Genussmittel entgiftet, erleichtert, löst Stoffwechsel­blockaden und wirkt nachhaltig vitalisierend.

 

Kurs findet bis maximal 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 3 Tage vor dem Termin.

Freitag, 20.03., Montag, 23.03. und Donnerstag, 26.03.2026, jeweils 18 – 19.30 Uhr

 

Freitag, 13.11., Montag, 16.11. und Donnerstag, 19.11.2026, jeweils 18 – 19.30 Uhr

Kosten:

  • 75 € für Mitglieder | je 3 Termine
  • 80 € für Nichtmitglieder | 3 Termine
  • Inkl. Skript und Fastentagebuch

Kursort:

  • Bürgerhaus Happing
    Happinger Straße 83
    83026 Rosenheim

Anmeldung:

Seminar Fit und vital ins Frühjahr: Ganzheitlich, natürlich entgiften, Stoffwechsel aktivieren – NEU

Der Kurs vermittelt Anleitungen zur Entgiftung über Lunge, Leber, Niere, Darm und Haut. Dabei werden u.a. Zubereitungen nach Hildegard von Bingen, wie z.B. der Birnen-Bärwurz-Honig für die Darmentgiftung vorgestellt. Jeder Teilnehmer bereitet Detox-Oxymele (Honig-Essigmischung) mit heimischen Kräutern zur Aktivierung des Stoffwechsels.

 

Kurs findet bis maximal 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 3 Tage vor dem Termin.

Donnerstags

15 – 17.30 Uhr

26.02., 28.05. und 08.10.2026

Kosten:

  • 29 € für Mitglieder | je 1 Termin
  • 35 € für Nichtmitglieder | 1 Termin
  • plus 6 € Materialkosten

Kursort:

  • Bürgerhaus Happing
    Happinger Straße 83
    83026 Rosenheim

Anmeldung:

Workshop – Hormonbalance mit bewusster Ernährung – NEU

Im Kurs lernt ihr Phyto-Hormone aus Lebensmitteln, Kräutern und Saaten kennen, die auf natürliche Weise die Hormonbalance stärken. Mit saisonalen (Wild-)Kräutern bereiten wir Frauen-Power-Oxymele zum Mitnehmen.

 

Kurs findet bis maximal 8 Teilnehmenden statt. | Anmeldung bis 3 Tage vor dem Termin.

Mittwochs

20 – 21.15 Uhr

08.07. und 09.09.2026

Kosten:

  • 37 € für Mitglieder
  • 43 € für Nichtmitglieder

Kursort:

  • Bürgerhaus Happing
    Happinger Straße 83
    83026 Rosenheim

Anmeldung:

Ganzheitliche Bauchgesundheit – Vortrag

Wenn Blähungen, Verstopfung oder Durchfall den Alltag belasten, kann der Darm sanft und wirksam mit Heilpflanzen unterstützt werden. Denn im Darm sitzt die Gesundheit – auch die seelische. Anschaulich und praxisnah werden Zusammenhänge und Anwendungen erklärt.

Mittwochs

18.30 – 20 Uhr

25.02., 20.05., 23.09.2026

Kosten:

  • für Mitglieder 15 € | je 1 Termin
  • für Nichtmitglieder 20 € | je 1 Termin

Kursort:

  • wird noch bekanntgegeben

Anmeldung:

Ganzheitliche Bauchgesundheit – Vortrag

Wenn Blähungen, Verstopfung oder Durchfall den Alltag belasten, kann der Darm sanft und wirksam mit Heilpflanzen unterstützt werden. Denn im Darm sitzt die Gesundheit – auch die seelische. Anschaulich und praxisnah werden Zusammenhänge und Anwendungen erklärt.

Mittwochs

18.30 – 20 Uhr

25.02., 20.05., 23.09.2026

Kosten:

  • für Mitglieder 15 € | je 1 Termin
  • für Nichtmitglieder 20 € | je 1 Termin

Kursort:

  • wird bei Anmeldung bekanntgegeben

Anmeldung:

Gelenkentzündung – Arthrose & Co. – Vortrag

Arthrose betrifft längst nicht mehr nur Ältere. Der Vortrag beleuchtet Ursachen, Risikofaktoren und ganzheitliche Behandlungswege – von Ernährung über Heilpflanzen bis Naturprodukte. Anschaulich und praxisnah wird gezeigt, was Gelenke nachhaltig unterstützt.

Mittwochs

18.30 – 20 Uhr

18.03. und 21.10.2026

Kosten:

  • für Mitglieder 15 € | je 1 Termin
  • für Nichtmitglieder 20 € | je 1 Termin

Kursort:

  • wird noch bekanntgegeben

Anmeldung:

Die Wechseljahre einer Frau – Vortrag

Wechseljahre – Zeit des Wandels und der Kraft. In vielen Kulturen gilt diese Phase als Auf­bruch, nicht als Abschied. Was wir von anderen lernen können, welche Rolle Ernährung und Heilpflanzen spielen – und wie wir unser Frau sein neu feiern können, zeigt dieser inspirier­ende Vortrag.

Mittwoch, 22.04.2026, 18.30 – 20 Uhr

Kosten:

  • für Mitglieder 15 € | je 1 Termin
  • für Nichtmitglieder 20 € | je 1 Termin

Kursort:

  • wird noch bekanntgegeben

Anmeldung:

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